安全饮用水是指一个人终生饮用不会对健康产生危害的饮用水，根据世界卫生组织定义，终生饮用是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2L饮水计算。此外，安全饮用水还应包含日常个人卫生用水，即洗脸、洗澡、漱口用水等。如果水中含有害物质，这些物质可能会在洗澡、漱口时通过皮肤接触、呼吸吸收等方式进入人体，从而对人体健康产生影响。早在2004年11月水利部、卫生部就颁布了《农村饮用水安全卫生评价指标体系》，规定农村饮用水安全卫生评价指标体系分安全和基本安全两个档次，由水质、水量、方便程度和保证率四项指标组成。四项指标中只要有一项低于安全或基本安全最低值，就不能定为饮用水安全或基本安全。

1、水质

符合国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749)要求的为安全;符合《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》要求的为基本安全。

2、水量

获得的水量不低于40~60L/(人·d)为安全;不低于20~40L/(人·d)为基本安全。根据气候、地形、水资源条件和生活习惯将全国分为5个类型区，不同地区有更细的规定。

3、方便程度

人力取水往返时间不超过10min为安全，取水往返时间不超过10~20min为基本安全。平原区、浅山区集中供水工程原则上要求供水全部入户;山区、牧区等不具备入户条件的，由集中供水点或分散工程供水，人工取水往返时间不超过10min。

4、保证率

千吨万人(日供水规模1000m3/d或受益人口10000人)以上供水工程，供水保证率不低于95%为安全，用通俗话说就是在100天内必须有95天的时间能够保障正常供水;90%及以上且小于95%为基本达标。

《生活饮用水卫生标准 GB 5749-2022》.pdf

原文出处：http://www.kangjinwater.com/2023/sjhzx_10/692.shtml