据WHO调查：80%疾病和30%死亡与水污染及饮用水不当有关。因此只有人人树立“饮水决定健康”的意识，才能真正去健康饮水，而不是被强迫的。一旦这种意识养成了好习惯，带来的益处可是不能估量的!随着时间的流逝，人越长大，就会更加明白！

一、水的重要性不言而喻

大家对水太熟悉了，自然它的重要性不言而喻。现在我们来看看营养学专家的说法，看看专业语言是如何介绍的，这样才能对水有更深的一层认识。

其实，按生理功能分，人体内有三大营养物质：

1、结构营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等等。

2、调控营养物质，如微量元素，维生素等等。

3、媒体营养物质，即水。

水在结构营养物质和调控营养物质被人体吸收时，起的是“媒体”作用和“桥梁”作用。水的使命是将这两类营养物质运输到人体细胞内。如果没有水，这两类营养物质就被细胞拒之门外，这就是人“脱水”会致死的原因。

另外，水还有通过大小便及出汗等形式排泄体内垃圾的功能。在正常情况下，人体的水分18天更换一次，而7天不喝水的人就会被渴死。其原因在于：当人体严重缺水，就会造成电解质紊乱、血液浓缩和肝功能障碍，缺水7天，身体失去20%的水，就会被活活渴死。

二、你喝对水了吗?

自来水是符合国家生活饮用水标准的水源，是经过自来水厂严格控制质量下生产的，喝煮开后的自来水完全可以放心。但自来水不可以直接饮用，这就给生活造成了不便。而且，有些高层建筑的水箱也存在着污染危险，再加上很多城市输水管道的老龄化问题，让自来水的质量越来越不值得信任。

1、警惕早晨“死水杀手”：停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的。这些水与金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中的残留微生物也会繁殖起来。据分析，这种水含有对人体有害的物质，不宜饮用，也不宜用来刷牙涮口。医学家提示人们，早晨拧开自来水龙头后，应当将这种有害的”死水”放掉，大约放水几升后(满一脸盆)，方可接水使用。

2、只喝煮沸后的自来水：尽管自来水的卫生质量符合国家卫生标准，但未经煮沸的自来水最好不喝，因为自来水是生活饮用水，而不是直接饮用水，这两者之间是存在巨大区别的。另外，煮沸后放置超过24小时以上的白开水也不适合饮用。

3、拒绝饮用反复煮沸水：经过多次反复煮沸的水也不宜饮用，因为这样的水中亚硝酸盐的浓度很高。常饮这种水，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

4、不喝没被完全煮沸的水：专家指出，经常喝未被完全煮沸的水，患上膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%～38%。因为自来水中的有害病菌必须达到100摄氏度才能被完全杀死。

三、喝水要喝健康水

那么什么样的水是真正能给人们带来健康的“好水”呢?中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为，“在满足人体基本生理功能和生命维持基础上，长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的需要的水”。而“健康水”的概念不同于干净水和安全水。水的干净和安全主要是针对水污染而言，健康水主要是针对人体健康。

健康水和干净水、安全水比较，关键看三点：

第一、是没有污染，指水必须无毒、无害、无异味;

第二、是符合人体生理需求，指水含有一定的有益天然矿物质、PH值呈中性或微碱性等;

第三、指水具有生命活力。只满足第一个条件的水是干净水，纯净水多是这一类;矿物质水只是在纯净水的基础上人工添加了矿物质，但反而更呈酸性，完全无法符合第二个条件;只有三条兼备，才可称为健康水。

联合国世界卫生机构研究认为，科学、合理、实用的家用净水器是最大限度消除源水中有毒、有害、有异味的物质，保留源水中对人体健康有益的成分和水质特性，使产品水达到健康水的标准要求还是值得大家信赖的。所以是时候安装一台家用净水器了，来保障全家人的饮水健康!

原文出处：http://www.kangjinwater.com/2023/sjhzx_10/707.shtml